Tayland, zengin kültür motifi, misafirperverliği, her daim gülümseyen insanları ve görkemli Budist tapınakları ile alışılmıştan farklı bir ambiyansa sahip. Bunun yanı sıra bembeyaz kumsalları, turkuaz suyu, şelaleleri, mağaraları ve yağmur ormanları ile size keşfe doyamayacağınız bir ortam sunuyor. Tayland mutfağında mimarisine, doğasından tapınaklarına kadar o kadar geniş bir çeşitliliğe sahip ki keşif rotanızı belirlerken zorlanmamanız elde değil. Kuzey Tayland serin iklimi, antik kalıntıları, tapınakları ve köklü kültürü ile kültürel keşfe merak duyanları bekliyorken Güney Tayland ise berrak denizi, dalış sporları, safari turları ve tekne gezileri ile macera sever konuklarını çağırıyor.

Mitolojik bir kavram olan şahmeran hem Anadolu hem de İran topraklarında tarih boyunca birçok hikayeye kaynak olmuştur. Gövdesi insan, belinden aşağısı ise yılan formunda olan şahmeran hem korku hem de bolluk bereket veren bir efsane karakteri. Destanlardan filmlere, kitaplardan aksesuarlara kadar birçok yönde karşılaştığımız şahmeran efsanesi hakkında detaylı bilgiler yazımızda.

Bir ülkede yenilen yiyecekler, yapılan yemekler aslında o ülkeyi anlamamız için pek çok ipucu verir bizlere. Öyle ki, kimi zaman bir ülkenin mutfağı sürükler peşinden ve yollara düşeriz. Kimi seyahat severler gittikleri konumu deneyimlemek isterken ilk sıraya mutfaklarını alırken; kimileri de sadece bir ülkenin mutfağı için yollara düşüyor. Dünyada ise peşine hiç mi hiç düşünmeden düşebileceğimiz oldukça fazla mutfak var. İşte tam da bu noktada, bu mutfakların en meşhurlarından biri bugün konumuz; İtalya mutfağı.

Dingin mavilikleri, tarih kokan yapıları, harika doğası ve güçlü kültürel ögeleriyle misafirlerini kendine hayran bırakan destinasyonlardan birisi kesinlikle yanı başımızdaki Yunan Adaları! Ege’de tatil denildiğinde akla gelen ilk yurtdışı noktalarından olan ve Yunan Adaları kapı vizesi uygulaması ile keşfedebileceğiniz adalar arasında Sakız, Kos, Midilli, Sisam, Meis ve Rodos yer alıyor.

Masmavi koyları, yemyeşil doğası, birçok medeniyete ev sahipliği yapmış zengin kültürüyle her yönden oldukça zengin olan Marmaris aynı zamanda geniş bir tarihe de sahip. Geçmişte birçok liman ve askeri kentlere ev sahipliği yapmış olan bölgede bu durumun doğal bir getirisi olarak çok sayıda tarihi yapı bulunuyor. Günümüzde kalıntıları bulunan ve ziyarete açık olan antik kentleri siz de Marmaris gezinizde keşfedebilirsiniz. Haydi gelin, bu antik kentleri yakından inceleyelim…

Dünyanın en iyi on mutfağı arasında dördüncü sıraya oturan Tayland mutfağı hem lezzeti hem de çeşitliliği ile bu haklı unvanı taşıyor. Oldukça farklı bir damak tadı kimliğine sahip olan bu mutfak, Tayland ziyaretçileri tarafından da tam bir merak noktası! Düşündüğünüzden çok daha zengin bir dokuya sahip olan Tayland mutfağı, halkın yaşam tarzını da yansıtıyor. Yeni tatları denemeye açıksanız kesinlikle aradığınızı bulabileceğiniz bir yer olduğunu söyleyebiliriz

Akdeniz ve Ege’yi tren yolculuğu ile birbirine bağlamaya ne dersiniz? Isparta ve İzmir arasında karşılıklı sefer yapan Göller Ekspresi’nde keyifli bir yolculuk ile yeni şehirler, yeni kasabalar keşfedebilirsiniz.

Ege komşumuz Yunanistan, özellikle yaz aylarında Türk vatandaşların yurt dışında en çok ziyaret ettiği ülkeler arasında yer alıyor. Anadolu Yarımadası’nın batısına yakın konumlanan Yunan Adaları, hem pırıl pırıl denizi hem de zengin kültür birikimi sayesinde Türk ve yabancı turistler tarafından yakın mercekte. Yunanistan hükümeti, Türk vatandaşlarına özel Yunan Adaları Kapı Vizesi Programı’nı başlattı. Şimdi kapı vizesinin detaylarını yakından inceleyelim.

Hadi gelin, kahvelerinizi yudumlarken Türkiye’nin en özel rotalarından biri olan Artemis Tapınağı hakkında keyifli ve bilgili bir yolculuğa çıkalım.

İtalya’nın heyecanlı yanını keşfetmek istiyorsanız rotanızı Napoli’ye çevirmeye ne dersiniz? Ülkenin üçüncü büyük kenti olan Napoli, binlerce yıla yayılan tarihine birçok savaş, birçok medeniyet sığdırmış. Çağlar boyunca dünyanın en önemli limanlarından birisine sahip olan şehir, inanılmaz geniş çapta kültür birikimine sahip ve günümüzde de bu zengin kültürün mirasını kolaylıkla takip edebilirsiniz. Tarihi ve modern dokunun iç içe geçtiği Napoli’nin açıkhava müzesi tadındaki sokaklarını birlikte keşfedelim...

Ardında yemyeşil dağlar ve önünde kilometrelerce uzanan bir kumsal arasında yer alan düzlükte kurulan Batum, Gürcistan özerk bölgelerinden Acara Cumhuriyet’nin başkenti. Etkileyici doğası ve huzurlu atmosferiyle size harika bir tatil fırsatı sunan Batum’u yakından tanımaya ne dersiniz?

Kabul ediyoruz, yeni nesil yöntemlerin de etkisiyle usta baristaların demledikleri kahveler tıpkı birer sanat eseri gibi… Ancak bu sizin de evinizde nitelikli ve lezzetli kahve demleyemeyeceğiniz anlamına gelmiyor. Son yıllarda evde nitelikli kahve demlemenin popülerliği oldukça yükseldi ve bununla birlikte demleme ekipmanları kolaylıkla ulaşılabilir durumda. Evde filtre kahve makinesinin yanı sıra moka pot, French press, drip, chemex, aeropress gibi ekipmanlarla kendinize ve konuklarına harika kahveler demleyebilirsiniz. Ayrıca yardımcı ekipmanlar olarak hassas tartı, kahve öğütücü ve kronometre ile takımınızı tamamladığınızda ev ortamınızda hazırlayamayacağınız kahve yok diyebiliriz. Kahve severler, haydi toplanın evde kahve demleme yöntemleri hakkında tüm merak edilenleri yanıtlıyoruz.

Toplantı, organizasyon, fuar ya da yeni iş anlaşmaları için çalıştığımız firmayı en iyi temsil edebilmek adına iş seyahatleri gerçekleştiririz. İş seyahatleri sırasında da kendimizi genellikle yoğun bir temponun içinde buluruz. Dolayısıyla dinlenmeye zamanımız kalmayabilir. Tam da bu noktada iş seyahatlerinizi daha verimli hale getirebilecek 10 pratik bilgiyi sizler için derledik. Hazırsanız başlayalım;

Tatillerinizi bilindik noktalarda yapmaya ara vermeye karar verdiyseniz, bu yıl planınızı tarihi değerleri ve doğal güzellikleri ile keşfetmenizi bekleyen köylere doğru çevirmeye ne dersiniz? Her biri birer tablodan çıkmışçasına ışıldayan bu köylerde yeşilin her tonu ile karşılaşacaksınız. Gelin hep beraber Türkiye'de keşfedilmesi gereken köyleri beraber inceleyelim.

Tatlısız olmaz, olamaz diyorsanız size şehrin efsaneleşmiş tatlıcılarından söz edelim diyoruz. Akide şekerinden lokuma, profiterolden baklavaya kadar en lezzetli en enfes tatlıları yiyebileceğiniz adresleri sıralıyoruz. Kalori hesabı yapmayı bir kenara bırakıp İstanbul’un en iyi tatlı mekanlarını keşfe çıkmaya başlayın!

Yüzlerce yıllık köklü bir tarihe sahip olan Yunanistan hem doğu hem de batı kültüründen oldukça etkinmiş ve bu kültürlerle sayısız ortak nokta paylaşıyor. Bu birleşimin lezzetli bir sonucu olarak da muazzam ahengin olduğu mutfağa sahip. Yunan mutfağının etkisi kendi sınırlarını aşarak dünyanın en iyi mutfakları arasında sayılıyor. Aynı zamanda Türk mutfağıyla da birçok kesişim noktasında buluşuyor. Bereketli denizinin ve toprağının sunduğu malzemeleri müthiş bir uyumla birleştiren bu mutfağın temel felsefesi ise basit malzemeleri kullanarak ortaya en lezzetli yemekleri çıkartmak. Haydi gelin Yunan mutfağı ve Yunan yemek kültürü nasılmış, beraber bakalım.

İtalya denildiğinde birçok kişinin aklına gelen ilk şeyler arasında sapsarı güneş, sıcak ve neşeli İtalyanlar, nefis yemekler, tarih, estetik ve sanat olmalı. Akdeniz manzarasına doyacağınız, İtalya sokaklarında adımlıyormuşsunuz hissi veren yapımların her biri özgün konularıyla sizi bir hayli etkileyecek... Gelin hep birlikte İtalya'da çekilen filmlere birlikte bakalım.

Soğuk bir kış dönemini geride bırakmamıza sayılı günler kalmışken, önümüzde ilkbahar mevsimi tüm canlılığı ile bizleri bekliyor. Baharın kendini her anlamda hissettirmesi ile birlikte, bahar bayramları ve festivalleri de adım adım kendini göstermeye başlıyor. Yolda yürürken karşımıza çıkan ve baharın en iyi sembolü olan çiçekler güzel görüntülerinin yanında mis kokularıyla da bizleri mest etmeyi başarıyor. Bu içeriğimizde baharın gelişiyle beraber, Türkiye’de kutlanan bahar bayramları ve festivallerini sırasıyla sizlere anlatacağız. Dilerseniz gelin başlayalım.

''Kiraz Çiçeği'' anlamına gelen Sakura, meyve vermeyen bir tür kiraz ağacının çiçeğidir. Bu güzel kiraz çiçekleriyle ünlü Japonya’da 200’den fazla sakura çeşidi olduğu bilinmektedir. Güzellikleri dışında sakura çiçeklerine Japon kültüründe derin anlamlar ithaf edilmiştir. Çünkü Sakuralar Japonya’da baharın müjdecisi olmasına rağmen, daha en güzel halindeyken dallarından düşmeye başlar ve toprakla buluşurlar. Bu yüzden çiçekler Japon felsefesi ve edebiyatında ölüm ile yaşamın birlikteliğini ifade eder.

Dünya genelinde en çok tüketilen sıcak içeceklerin başında şüphesiz kahve geliyor. Bizim kültürümüzde Türk Kahvesi  ün yapmış olsa da, dünya çapında adından söz ettiren farklı kahve çeşitleri de varlığını koruyor. Yemen kahvesi, Etiyopya kahvesi, Brezilya kahvesi, Dominik kahvesi ise bu çeşitlerden yalnızca birkaçını kapsıyor. Biz de bu yazımızda her birini tek tek ele alıp, dünyadan kahve çeşitleri hakkında sizlere detaylı bilgi vereceğiz. Dilerseniz başlayalım;

Oldukça köklü bir geçmişe sahip olan Japon kültüründe festival ve özel gün kutlamalarının oldukça önemli bir yeri var. Yıl boyunca takvime yayılan birçok festival ve özel güne sahip olan Japonya’da sokaklar birbirinden eğlenceli renkli kutlamalara sahne oluyor. Haydi gelin Japonya’da düzenlenen festivaller ve etkinliklere birlikte yakından bakalım…