{"id":3802,"date":"2021-09-18T18:48:08","date_gmt":"2021-09-18T15:48:08","guid":{"rendered":"https:\/\/delux.com.tr\/tr\/?p=3802"},"modified":"2023-09-14T14:11:47","modified_gmt":"2023-09-14T11:11:47","slug":"japonyadan-yemeden-donmemeniz-gereken-8-lezzet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/delux.com.tr\/dt\/tatil-hakkinda\/japonyadan-yemeden-donmemeniz-gereken-8-lezzet\/","title":{"rendered":"Japonya\u2019dan Yemeden D\u00f6nmemeniz Gereken 8 Lezzet"},"content":{"rendered":"

Japon k\u00fclt\u00fcr\u00fc ile yemek k\u00fclt\u00fcr\u00fcn\u00fc ayr\u0131 tutmamak gerekiyor. Zira herhangi bir Japonya \u015fehrine gitti\u011finizde g\u00f6recekseniz ki \u00f6zellikle sokak lezzetleri dedi\u011fimiz olgunun farkl\u0131 bir anlam\u0131 var orada. Y\u00f6resel yemekleri, sokak lezzetleri derken Japonya asl\u0131nda d\u00fcnyaca \u00fcnl\u00fc bir mutfa\u011fa ev sahipli\u011fi yap\u0131yor diyebiliriz. Siz de Japonya\u2019ya gitti\u011finizde a\u015fa\u011f\u0131da s\u0131ralad\u0131\u011f\u0131m\u0131z bu yemekleri yemeden Japonya\u2019dan d\u00f6nmeyin.<\/p>\n<\/div>

<\/div><\/div>

1 \u2013 Sushi<\/strong><\/p>\n

Japonya tam bir ada \u00fclkesi oldu\u011fundan deniz \u00fcr\u00fcnlerinin yeri ger\u00e7ekten de bir ayr\u0131.\u00a0Sushi\u00a0<\/strong>de bir deniz \u00fcr\u00fcn\u00fc olarak art\u0131k t\u00fcm d\u00fcnyaya nam salm\u0131\u015f durumda. Zaten\u00a0Japon mutfa\u011f\u0131\u00a0<\/strong>denince akla gelen ilk yemek hi\u00e7 \u015f\u00fcphesiz sushi oluyordur. Dolay\u0131s\u0131yla\u00a0sushi<\/strong>\u00a0yemeden Japonya\u2019dan d\u00f6nmeyin.\"\"<\/p>\n<\/div>

<\/div><\/div>

2 \u2013 Kobe Bifte\u011fi<\/strong><\/p>\n

Kabul ediyoruz,\u00a0Kobe bifte\u011fi\u00a0<\/strong>olduk\u00e7a pahal\u0131 bir alternatif ancak Japonya\u2019da bir hayli \u00fcnl\u00fc. Japonya b\u00fcy\u00fck ba\u015f hayvanc\u0131l\u0131k i\u00e7in elveri\u015fli bir yap\u0131ya sahip olmad\u0131\u011f\u0131ndan k\u0131rm\u0131z\u0131 etin kalitesini artt\u0131rmak i\u00e7in s\u00fcrekli \u00e7al\u0131\u015fmalar yap\u0131lm\u0131\u015f ve nihayetinde 1943 y\u0131l\u0131nda Kobe bifte\u011fi marka olarak tescillenerek Japon mutfa\u011f\u0131na girmi\u015f.\"\"<\/p>\n<\/div>

<\/div><\/div>

3 \u2013 Onigiri<\/strong><\/p>\n

G\u00f6r\u00fcnt\u00fc olarak sushiye olduk\u00e7a benzeyen\u00a0Onigiri<\/strong>, etraf\u0131 kurutulmu\u015f yosun ile kapl\u0131 olan, sushi pilav\u0131 ile yap\u0131lan olduk\u00e7a pop\u00fcler bir Japon yiyece\u011fi. Ortas\u0131nda ise erik, karides, tavuk, ton bal\u0131\u011f\u0131 ya da somon bulunabiliyor.\"\"<\/p>\n<\/div>

<\/div><\/div>

4 \u2013 Gohan<\/strong><\/p>\n

Asl\u0131nda bir nevi pirin\u00e7 pilav\u0131 olan\u00a0Gohan<\/strong>, Japonya\u2019da g\u00fcn\u00fcn her \u00f6\u011f\u00fcn\u00fc yenebilen olduk\u00e7a jenerik bir yiyecek. Hatta Japonlar sabah kahvalt\u0131s\u0131nda bunu \u00e7i\u011f yumurta ile yiyorlar. Soya sosu ya da Japonya\u2019ya \u00f6zg\u00fc di\u011fer soslar ile kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131ld\u0131\u011f\u0131nda ise ana yemek olarak yeniliyor. \"\"<\/p>\n<\/div>

5 \u2013 Sashimi<\/strong><\/p>\n

\u00c7i\u011f bal\u0131k olarak tarif edebilece\u011fimiz\u00a0sashimi<\/strong>, Japonya\u2019n\u0131n ba\u015fl\u0131ca yemeklerinden biri. \u0130nce dilimler halinde kesilen bal\u0131k etini soya sosu ve \u00e7ok ince dilimlenmi\u015f wasabi ile servis ediyorlar. Burada \u00f6nemli olan nokta ise bal\u0131\u011f\u0131n \u00e7ok taze olmas\u0131 gerekti\u011fi.\"\"<\/p>\n<\/div>

6 \u2013 Ramen<\/strong><\/p>\n

Japonya\u2019n\u0131n\u00a0<\/strong>farkl\u0131 \u015fehirlerine gitti\u011finizde g\u00f6receksiniz ki\u00a0ramenin\u00a0<\/strong>her y\u00f6rede farkl\u0131 bir yap\u0131l\u0131\u015f \u015fekli var.\u00a0Ramen\u00a0<\/strong>asl\u0131nda \u00c7in k\u00f6kenli bir yemek, daha do\u011frusu bir \u00e7orba. \u00c7orba i\u00e7inde sunulan eri\u015fte, Japonya\u2019da ramen olarak isimlendiriliyor. Genellikle et suyundan yap\u0131l\u0131yor ve i\u00e7ine kurutulmu\u015f deniz yosunu, ye\u015fil so\u011fan, m\u0131s\u0131r gibi malzemeler ekleniyor.\"\"<\/p>\n<\/div>

7 \u2013 Gyoza<\/strong><\/p>\n

Muhtemelen\u00a0Japonya\u2019da<\/strong>\u00a0bizim damak zevkimize en yak\u0131n yemek\u00a0gyoza<\/strong>\u00a0olsa gerek. Zira kendisi bizim mant\u0131m\u0131za olduk\u00e7a benziyor. \u0130\u00e7erisinde bol sar\u0131msa\u011f\u0131n, \u00e7e\u015fitli sebzelerin ve et kar\u0131\u015f\u0131m\u0131n\u0131n oldu\u011fu hamurun \u0131zgarada k\u0131zart\u0131lmas\u0131 ile yap\u0131l\u0131yor. Gyoza da \u00c7in mutfa\u011f\u0131ndan gelmi\u015f bir yemek bu arada.\"\"<\/p>\n<\/div>

8 \u2013 Tempura<\/strong><\/p>\n

Aslen bir Portekiz yeme\u011fi oldu\u011fu d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fclen ancak t\u00fcm d\u00fcnyada\u00a0Japon yeme\u011fi<\/strong>\u00a0olarak nam salan\u00a0tempura<\/strong>, ekmek k\u0131r\u0131nt\u0131lar\u0131na bat\u0131r\u0131lm\u0131\u015f deniz mahsullerinin ve sebzelerin tavada k\u0131zg\u0131n ya\u011f ile k\u0131zart\u0131lmas\u0131 ile yap\u0131l\u0131yor.\"\"<\/p>\n<\/div>

<\/div><\/div>

Size \u00f6zel fiyat ve se\u00e7enekler i\u00e7in bizimle ileti\u015fime ge\u00e7ebilirsiniz<\/span><\/i><\/strong><\/i><\/p>\n

0212 560 36 36 sales@delux.com.tr<\/span><\/i><\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>